征稿要求：
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【庖丁解牛】现实主义题材的烟火气与香火气
现实主义创作难度很高，它必须平衡两个要素：烟火气和香火气。作品少了烟火气，就没有人气；但如果没了香火气，就失去了感悟和升华。《人生一串》关注烤串更关注人生，所描写的平凡人的故事，恰恰响应了中宣部提倡现实题材的号召。
香火气和烟火气，实际说的就是庙堂与草堂的人气。庙堂属于宏大叙事，它的火气是香火气；草堂则是市井的民间陋室，它的火气是烟火气。烟火也好，香火也罢，说白了就是人气，这是我想强调的第一个概念。无论是主旋律的纪录片，讲草根文化的纪录片，还是自然动物、探索、环保纪录片，没有人气就是一场空。很多导演过多地注意给自己涨知识，给片子涨知识，但忘了人味儿。片子有了，声势造了，但在最重要的传播效果、到达率上出现问题。
不过从《人生一串》里，我闻到了很浓的烟火气，所以有网友说：《人生一串》有毒，半夜想起来受不了！从这个意义上来讲，一是它抓人，二是它突破了我们传统纪录片的时间模式化。从烟火气里感悟人生是非常难得的。难在什么地方呢？如果只有烟火气没有味道不行，只有烟火气没有气息不行，只有烟火气没有感悟不行，这三个方面节目都做到了。现在我们有些导演把故事理解为故事梗概，甚至把生活花絮拍摄堆砌起来当成纪录片故事。《人生一串》在很认真地讲故事，很多烧烤小老板的故事。做烧烤容易，带出人气不容易。
第二个是关于主题，《人生一串》作为网生新派纪录片，也有人称之为首部以烧烤为主题、致敬平凡生活的纪录片。我觉得火焰是一个温暖的主题，有了色香味俱全的人生，这个片子就有了强大的吸引力。
第三个也与火相关——火候，具体来讲就是迎合和赢得的问题，迎合靠趣味，赢得靠趣味加风味，赢得才有长久的吸引力。这个火候如何把握？很多人讲《人生一串》编剧特别狠，扎得狠，直扎人心，第三季能不能小片子大主题，扎得更深？
另外，它对影像把握得很准，很多片子是靠解说词说出来的，但《人生一串》是用气味、色彩、温度表现出来的，差别很大。所以我觉得以后的纪录片应该是讲故事、讲温度、讲带入感。我为烟火气点赞，为人气点赞。