【庖丁解牛】讲述老百姓自己的故事

《人生一串》我至少看了两遍，看完以后我就理解了为什么它这么受年轻人的欢迎。人生本是特别容易落空的概念，但《人生一串》把目光定位在了这个真实的当下，让整部片子“落”了下来，平凡人虽然历经重重挫折，但依然保持着昂扬向上的状态。

第一点是接地气，《人生一串》让我想起很多年前，中央电视台的《东方时空》栏目，讲述老百姓自己的故事，《人生一串》风格和它很像。这部纪录片把视野定位在最基层的广大群众身上，也是在讲述老百姓自己的故事，虽然各家店铺从店面环境看都不是特别干净，不是很优雅，但是每一家都在排队，这可能就是绝大部分中国人真实的生活状况。

但凡美食节目，基本都很受欢迎，聚焦在烧烤的美食节目也有很多种做法，这个题材抓得特别充盈。烤肉是人类的第一个食物，可能在我们的基因里就跟它有某种联系，这两季就把烧烤讲得非常到位，可能是抓住了我们自己都说不清楚的情感脉络。片中展现的几十家烧烤店，扩大了我们的饮食版图。而且《人生一串》有几集看得出来在有意识地挖掘故事，努力在讲人物背后的故事，正如习总书记所说，文艺作品典型人物所达到的高度就是文艺作品的高度，比如说“江湖一盏灯”那个段落，对人物背后的挖掘，一下子就把这部片子的厚重和文化层次显示出来了，这是我想说的它受欢迎的第一个原因，接地气。

第二个我想说的是“深”，开掘深入，制作精良。首先这个烧烤版图真是遍布全国各地，连我们祖国宝岛台湾也没落下；其次的确是下了工夫，让大家开了眼界，吃猪眼睛、吃牛油……把湖南湘妹子的霸蛮之气表现得淋漓尽致，镜头语言做得非常好。如果没有投入这么多的时间精力，这么多的实地走访，肯定是做不到这样的精良制作和深度挖掘的。

我挺想表扬一下制作团队，作为一部商业纪录片，里面的饮料广告很自然，一点也不让观众反感，这一点非常难得。在当前大家日子都挺紧的情况下，能有这样的大品牌广告，并且一点也不违和地软植入，我觉得非常好。新媒体天然离资本很近，这些年我们一直在谈论纪录片的产业化，包括先前市场化的探索，《人生一串》这个项目在B站的运作下，把文化传播和商业链条做得非常合拍，在纪录片业态里可能会是一个良性的推动力量。

不过任何作品都会有不太完美的地方。我有几点建议，第一，当我们目不转睛地看完30集后，除了对美味的向往，我更希望对人物故事可以挖掘得更深入一些，热闹之余，让我们感受到人生的奋斗、努力和对美好的追求。毕竟，如果有条件，可能没有多少人愿意自己去做烧烤摊主，但是就是这些“底层”的人，他们做了几十年烧烤而乐此不疲，其实这也是匠心，他们也是匠人。他们背后一定还会有很多的故事，为了追求美好生活努力拼搏的故事，不见得非要阴暗的故事，就是在大城市打拼的、积极向上的奋斗精神，如果可以挖掘到，我相信可能更励志、更感人。

第二点，如果再做第三季，能不能把抽烟的镜头减少一些，因为B站绝大部分都是年轻用户，抽烟不是一个好习惯，不见得非要抽烟才能表现出人物的潇洒，又不是周润发。

第三点，衍生的文创品能不能更多一点？衍生品可以反过来扩大节目的影响力，有效扩充片子的经营方式。青少年可能更喜欢笔、本、手伴这种东西，如果《人生一串》可以拓展更多衍生品，我相信感兴趣的人不在少数。